新开店收银准备清单：开业前 7 天照着做

直接给答案：新店收银准备就四件事——定系统、配设备、录商品、教员工，按"开业前 7 天"倒排，每天干一点，开业当天不手忙脚乱。这份清单照抄就能用。

时间表总览

按天推进清单

前 7 天：定系统。 确定收费模式（建议 0 年费）、确认功能清单（点餐/称重/会员按业态）、签配置单。这一步多花一天比仓促后换系统省一个月。

前 5 天：设备到货。 核对清单（一体机/扫码枪/打印机/钱箱/云音箱）、检查电源适配器齐全、收银台布线位留好（网线口 + 4 位插排）。

前 3-4 天：安装录商品。 上门装机（系统+收款+外设联调）、录商品（菜单照片/供货单给服务商代录）、配好会员和储值规则、试收一笔真钱全流程走通。

前 2 天：员工培训。 收款、退款、挂单、日结四件事教到会；每人至少独立操作 10 笔模拟单；定好谁的工号有退款权限。

前 1 天：全流程演练。 模拟开业高峰：连续 20 单点单收款 + 1 笔退款 + 1 次挂单取单 + 一次日结。演练暴露的问题当天修。

开业当天： 老板或熟手盯收银台（新员工单独顶岗是事故高发）；收银台备 200 元零钱；收款语音开到最大。

开业前一天的最后检查

□ 收银机/平板电量充电正常 □ 小票纸备两卷 □ 零钱备齐 □ 收款播报测试过 □ 二维码牌贴好（桌台/前台）□ 员工都能登录自己工号 □ 你的手机能收到收款提醒

最常见的三个遗漏

1. 忘了试退款：开业第一笔退款现学现卖，后面排长队——演练必须含退款
2. 储值活动没提前配：开业当天想推充值，规则现场配出错——活动规则提前两天配好并试充一元验证
3. 零钱没备够：开业客流大，现金找零断粮——备 300-500

北京新开店的老板，把开业日期告诉我们，按这份清单倒排时间，安装培训帮你约在最合适的日子。