直接给答案：收银台是全店动作密度最高的 2 平方米——布置好坏直接影响结账效率、顾客体验和防损。原则三条：设备各就各位、动线不交叉、贵重物在视线内。按这篇核对一遍你的收银台。
位置与朝向
- 便利店/超市：出口必经处，顾客动线的终点（逛完自然路过）
- 餐饮：点餐和收银合一或相邻（点收分离会让顾客来回跑）
- 朝向：收银员面对入口——既迎客又能看到全场（防损的第一眼）
- 台面深度：≥50cm（设备和找零空间）；高度 75-85cm 符合人机工学
设备摆放（从顾客侧到店员侧）
顾客侧：双屏的顾客屏朝外、收款码立牌（扫码点单的桌台码引导牌放这里） 台面：扫码枪（右手位，商品从右进左出）、小票打印机（靠里，出纸朝外）、钱箱（收银员左手边下方——右手操作枪和键盘，左手开箱） 台下：主机、插排、备用小票纸 原则：高频动作零移动——扫码、按键、开箱三件事手臂不用大范围移动，高峰期效率差一倍。
收银动线
- 单通道宽 ≥90cm：推车/行李箱能过
- 排队区预留：餐饮点餐口的排队别堵住取餐口（两个口分开）
- 袋装区：便利店收银台外侧留打包位，顾客自己装袋不堵通道
- 高峰分流：大店双收银位；小店备"手机应急收款位"（停电/故障时切手机收）
防损与细节
- 钱箱即关：收完现金立刻关箱（开着的钱箱是诱惑也是隐患）
- 视线无死角：贵重品货架在收银员视线内；监控覆盖收银台（纠纷取证）
- 线路收纳：线走槽/走管，地面无线——绊倒顾客赔的钱比理线贵一百倍
- 插排独立：收银设备专用插排（4 位以上），和电器分开——参考我们故障篇的电源教训
- 备用物资：小票纸一卷、零钱盒、验钞手电（收大额的店）收在固定抽屉
新店装修期的收银台设计（水电位、尺寸图核对），北京商户我们上门看现场给建议——装修完再改的成本高十倍，留言约。